15.07.2012 г.

Руло от тиквички с пилешки гърди




Рецептата заслужено може да се нареди на едно от първите места за диетична и много вкусн, .освен това е красива ,нали ? 
И е от най-новия брой на сп.''Cucina moderna'' където е представена от синьора Evelina Flachi специалист по здравословно хранене и автор на няколко книги за такова!


Продукти :
2 тиквички 
200 гр. сирене тип''Филаделфия'' light
4-5 тънко нарязани пилешки пържолки от бялото месо 
60 гр. сухи домати (ползвах сухи домати консервирани в олио)
1/2 от малка глава лук
сол 
чер пипер 
пресен босилек 
зехтин


Нарежете на тънки ленти тиквичките . Леко го осолете . Разстелете домакинси найлон и наредете тиквичките отгоре като ги застъпвате наполовина . Овкусете пилешките пържолки с малко сол и ги подредете върху тикветата.
В купа разбъркайте сиренето с нарязания на много ситно лук и чер пипер .
На тънък пласт намажете месото със сирнената смес. Сухите домати нарежете на дребно и ги поставете вертикално на тиквичките (те после се поразместват малко и на остават в средата ,ама това да му е кусура. До тях поръсете нарязания на дребно босилек . 


Започвайте да навивате рулото от широката част на тиквичките с помощта на найлона . 
Сложете го в тенджера за варене на пара . В рецептата е посочено време за варене 10 мин. ,аз го оставих 15 минутки ...вие както си решите! 
Готовото руло оставете да се охлади ,нарежете на големи  парчета  и ....да ви е сладко ! 
Горещо се надявам да позахладня малко в България и ви пожелавам от сърце хубава неделна вечер :* ! Чаооооооо!!!


С тази рецепта участвам в колекцията''Време е за тиквички и патладжани '' ! 

                                                     
http://www.mycookingcreations.com/2012/07/e-il-tempo-di-zucchini-e-melanzane-la.html#comment-form

26 коментара:

  1. Ивче, чудесно руло :)
    И красиво поднесено!
    Поздрави и прохладна вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Аз кусури не намирам, великолепно е, а и ми изглежда много лесно за приготяне!
    Благодаря ти за поредната убийствена рецепта :)

    ОтговорИзтриване
  3. Страхотна рецепта, веднага си я набелязвам! Хубава вечер! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Е страшна идея!
    Хем красиво, хем вкусно:)
    Целувки Ийв*)

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря Дани , Инче,Дани ,Кате :) !
    Прегръдка и добро начало на новата седмица :*!

    ОтговорИзтриване
  6. Ивана,
    и на мен много ми харесва!
    И е страшно вкусно, обзалагам се;)
    Пък и обичам пилешки ролца.
    Айде дано се разхлади малко, че не се живее;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Мъхче ! Дано се разхлади ,чул те Господ !

      Изтриване
  7. Еееееееее това е красота!Сигурна съм,че е ужасно вкусно! Ама, Ванюшка, какви снимки си направила- направо да си отхапеш от парченцето!! Поздравления миличка! Целувки и прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти ,Руми :) !
      Голяма прегръдка и хубава нова седмица :*!

      Изтриване
  8. Това руло изглежда съвършено! И наистина по много здравословен начин сготвено :-)!
    Поздрави

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Дени :) ..и много вкусно :) !
      Хубава седмица !

      Изтриване
  9. Ваня, голяма красота! Толкова правилно завито руло, просто префектно!
    Звучи доста свежо и леко, тъкмо като за жегите! Много хубави снимки! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ради, благодаря от сърце :) ! Наистина е свежо и леко :) !
      Хубава нова седмица :)!

      Изтриване
  10. Ив, страхотно руло! Много оригинални са и рецептата и визията! вкусно, красиво и здравословно, брей! Много, много ми допадна тази рецепта, пак ще те копирам, няма начин:):):) С пожелания за прекрасна нова седмица и прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате ,благодаря ти ,мила ! Удоволствие е за мен да видя нещо приготвено от теб - така ,че копирай смело :)) !
      Чао ,бонбон и лека седмица :*!
      Целувки !

      Изтриване
  11. Тази рецепта е много красива,вкусна,здравословна,лесна,бърза и какво още?... и наистина ефектна!Браво Ивана, ти си връзката ни с невероятните хрумвания на италианците!Продължавай все така!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Таня :).....наистина имат невероятни хрумвания италианците ...няма други богове в кухнята и модата освен тях :) ! Хубава седмица ! С поздрав !

      Изтриване
  12. Много красиво и вкусно предложение, Ивана!Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  13. Убийствено е!Браво.....нямам думи!
    Страхотна идея, че и вкусна:)
    Ти си HEзаменима!

    ОтговорИзтриване
  14. Дани ,благодаря мила ! Аз само представих рецептата :)...но да знаеш колко съм доволна от резултата ...наистина е вкусна :) !

    ОтговорИзтриване
  15. moje li da mi obqsni6 tova varene na para kak stava...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :)Става с тенджера за варене на пара , а става също и с гевгир ...ако имаш гевгир от метал ,наливаш вода на на дъното на тенджера , слагаш гевгира с рулото вътре ,като се стараеш да не докосва водата и затваряш с капак (колкото е възможно ) !

      Изтриване
  16. Ау, това руло е толкова красиво и неустоимо!
    Благодаря за споделената рецепта:)

    ОтговорИзтриване
  17. изглежда страхотно,само едно нещо не разбрах на пара се вари с фолиото или само си помагаме с него за навиването и някак го слагаме без него?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Рулото се задушава на пара обвито в стреч фолио (домакински найлон)!

      Изтриване