18.04.2012 г.

Руло от кайма с аспержи и ементал


Kaто съм ги подкарала тези аспержи докато не ги свърша все ей такива ще са рецептите ми :)..дано не ви омръзнат ....Тази е от сп. ''Cucina mderna'' и я бях набелязала доста отдавна ...Няма нщо сложно и трудно ...ето и рецептата:
Количество на продуктите не посочвам , преценете сами ...
 Каймата се омесва с малко  настърган пармезан , ситно нарязан магданоз , филия сух хляб (накиснат в  прясно мляко) , чер пипер , яйце , скилидка сукан чесън. Омесете хубаво всички продукти .  На парче домакински найлон разстелете каймата , отгоре наредете 2-3 парчета прошуто крудо , сварените предварително за 10 мин. аспержи и кубчета ементал . С помощта на найлона завийте на руло и оформете като голям продълговат бонбон:). Оставете за 1 час в хладилник . 



Извадете рулото и го запържете леко от всички страни . Прехвърлете в тавичка , излейте отгоре му олиото от пърженето му и сложете във предварително загрята на 180 гр. фурна . Печете около 40 мин. Изчакайте малко да се поохлади и нарежете . 


Изпечете картофки объркани със  ситно нарязан розмарин , чер пипер и счукан чесън . 
Наредете парчета руло върху картофките и сервирайте топло , топло.....:)
От мен наздраве и да ви е сладко  :))...Чаоооо  ! Прегръдки !






12 коментара:

  1. Ивче, прекрасно се е получило! Много апетитно и красиво!

    ОтговорИзтриване
  2. Ciao Ivana,

    чудесна идея. Ястието е красиво и със сигурност вкусно.
    Откровено казано, аз само като гледам колко много готвиш и свят ми се завива. Как успяваш? :)

    Un abbraccio e una buona sera!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ciao Veni ! Благодаря ! Ами като не ходя на работа поне да готвя :))...Готвя за обяд ,готвя за вечеря ...:) да минава времето поне приятно :) ! Un bacio grande !

      Изтриване
  3. Oще една идейка с аспержи!Великолепно и апетитно!
    Поздрави Ванче!

    ОтговорИзтриване
  4. И това е страхотна рецепта Ваня. Остави артишока започна аспержите май:)))) Ама все вкусотии ни поднасяш .
    Прегръдки и страхотна нощ!

    ОтговорИзтриване
  5. Абе, не им ли свърши сезона на аспержите и артишока!?!?! Много готино предложение, страхотно е в разрез! Браво, Ийв! И да поздравиш моренцето от мен!

    ОтговорИзтриване
  6. Еййй, Ваня страхотно руло си приготвила!
    Аспержи не съм опитвала ,но щом ти си ги приготвила със сигурност са вкусни !Какво да кажа за изкусителната гарнитура...Вкусно от където и да го погледнеш!
    Чудесен пейзаж!
    Поздрави и много усмивки през днешния ден!

    ОтговорИзтриване
  7. Чудно изглежда,сигурно и много вкусно,ама само ще гадая за вкуса на аспержите.
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря ви Данче, Зиче ,Кате , Мира , Ели :) !

    ОтговорИзтриване
  9. Ванче,мисля,че е крайно време снимките ти попаднат и в някое кулинарно италианско списание-крайно време е...Толкова красиво и вкусно изглежда всичко,приготвено от теб!
    Прегръщам те и хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря ти ,Жижка ,ама не съм дорасла още за списания :)..Голяма прегръдка и хубав следобед ,мила !

    ОтговорИзтриване